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嘉隆十字

风土

玛塔酒庄坐落于圣艾美浓朝向多尔多涅河的缓坡之上,入口有着石砌的堂皇十字标志,2011年诞生的圣艾美浓特等酒庄(Saint-Emilion Grand Cru)新标嘉隆十字,正得名于此。葡萄园所处的缓坡,构成微呈干燥的土质,有利于葡萄缓慢稳定的成熟。嘉隆十字采用小教堂周围11公顷葡萄园以及山坡上浅龄葡萄藤的果实酿制,梅洛占70%,品丽珠30%,平均树龄为35年。

嘉隆十字

酒庄

一座典型12世纪风格的雅致小教堂位于嘉隆酒庄葡萄园尽头的一端,离著名的朝圣者之路不远,见证了圣艾美浓深厚的中世纪宗教文化底蕴。这一充满魅力的建筑在2012年重新修葺,充分保存其传统面貌,并用来酿制葡萄酒。此栋拥有两百年历史橡木屋顶的建筑,装备有一个单独的发酵间和当代风格的酒窖,专门用来酿制嘉隆酒庄的二标酒:嘉隆十字(之前被称作“嘉隆第二”)。

嘉隆十字

风格

作为嘉隆酒庄的二标酒,嘉隆十字秉持一标酒一级特等酒庄(1er Grand Cru Classé)的严苛工艺制成。从葡萄园管理直至发酵陈年,每一个步骤都一丝不苟。分地块的田间管理、葡萄果实手工精选、自然重力压汁发酵都确保果实经过细致的照料和处理。嘉隆十字的葡萄品种以梅洛为主,配以少量的品丽珠。经过18个月法国橡木桶的陈酿,其中仅采用一小部分全新橡木桶,以确保香气的平衡和清新的果香。这一层次丰富的佳酿由果香和矿物香气为主导,质地细密而融合;和谐的香气组成使嘉隆十字成为这一产区的优质代表。